– öppna landskap & närproducerad mat –

Välkomna till Munkebo gård

Närproducerad mat sedan 1930-talet

Jord, skog & bär

Munkebo ligger en mil utanför Hjo i Västergötland. Gården drivs av Calle och Malin Indebetou. Ett modernt lantbruksföretag med jord, skog och bär.

” På Munkebo gård föder vi upp kycklingar, odlar spannmål och jordgubbar samt bedriver skogsbruk. Kycklingarna äter foder odlat på gården och gödseln från djurproduktionen används som gödning på våra åkrar.

Under sommarmånaderna odlar vi jordgubbar. Vissa dagar när tillgången är tillräcklig öppnar vi upp för självplock vilket är mycket populärt. Vi odlar mestadels tidiga sorter eftersom det annars skulle krocka med spannmålsskörden.

Från vår skog får vi biobränsle som värmer gårdens stallar, gårdsverkstad och bostäder. Vi säljer också skog som timmer som blir fint och hållbart byggmaterial. Skogen är också en viktig källa till rekreation, motion och jakt. Viltvård ligger oss varmt om hjärtat! ”

Läs mer här

SOLMOGNA, HÄRODLADE OCH NYPLOCKADE

Färdigplockade jordgubbar dagligen under högsäsong

Jordgubbarna säljs på gården under juni och juli. Vi odlar till största delen jordgubbssorten Honoeye, ett mörkrött saftigt bär med djupröd färg som ger vacker färg till saft och sylt. Vissa dagar när tillgången är tillräcklig öppnar vi upp för självplock vilket är mycket populärt. Vi odlar mestadels tidiga sorter eftersom det annars skulle krocka med spannmålsskörden.

KYCKLINGPRODUKTION

Vi föder upp kycklingar som fodras med gårdens spannmål

Våra kycklingar går fritt i stora hallar och har fri tillgång på foder och vatten. I början äter de ett specialgjort pelleterat foder men ju större de blir desto mer av gårdens egen spannmål används. Vi sköter kycklingarna varje dag året runt med hjälp av vår duktiga personal. Vi levererar kycklingen till Kronfågel.

SKOGSBRUK

Skogen ger oss biobränsle och hållbart byggmaterial

Från vår skog får vi biobränsle som värmer gårdens stallar, gårdsverkstad och bostäder. Vi säljer också skog som timmer som blir fint och hållbart byggmaterial. Efter avverkning planterar vi nytt, mestadels gran, tall men de senaste åren har det även blivit en plantering med björk, ek och bok! Skogen är också en viktig källa till rekreation, motion och jakt. Viltvård ligger oss varmt om hjärtat!